Nesmuk – Krájač 260 – Duša olivy
Dlhý nôž Nesmuk Slicer 260 je ideálny na veľké prípravné úlohy. Polohybný nôž s dĺžkou čepele 26 cm je veľmi ľahký a ideálny na dlhé a presné rezy. Vďaka tomu je filetovanie veľkých rýb a krájanie tenkých plátkov hračkou. Nióbová oceľ poskytuje dlhému a jemnému ostrie vysokú flexibilitu a zároveň stabilitu pri vertikálnom rezaní. Vlastnosti ocele umožňujú dosiahnuť neobvykle vysokú tvrdosť 60 HRC pre filetovacie nože. Na zadnej strane čepele je ručne nanesená jemná fazeta, ktorá zvýrazňuje elegantné línie krájača. Ručne montovaná objímka je vyrobená z pevného kusu nehrdzavejúcej ocele, stabilizuje čepeľ a opakuje jemné skosenie chrbta čepele. Rukoväť je vyrobená z divokého španielskeho olivového dreva. S efektným zrnom, svetlohnedej až zlatožltej farby, divoko rebrovaná s tmavými pruhmi. Príjemne mäkká na dotyk a matná kovania z nehrdzavejúcej ocele.
- Dĺžka čepele: 26 cm
- Celková dĺžka: 39,5 cm
- Šírka čepele: 3 cm
- Materiál: nióbová oceľ
- Tvrdosť: 60 HRC
- Hmotnosť: 80 gramov
- Rukoväte vyrobené zo španielskeho olivového dreva
- Kované
- ručne ostrené
- Rakva v matnej čiernej farbe
- Certifikát pravosti
Ručne kované kuchárske nože zo série Soul Olive z manufaktúry Nesmuk
Spoločnosť Nesmuk vyvíja a vyrába nože s najvyššou možnou ostrosťou, pričom používa ocele, materiály a technológie, ktoré sa v nožiarskom priemysle doteraz nepoužívali. Každý nôž Nesmuk je preto hmatateľným záväzkom k inovácii a dokonalosti: Made in Germany, created for eternity.
Dlhodobý vývoj výrobkov Nesmuk je dôsledkom nekompromisných požiadaviek na kvalitu, dôraz na detail a funkčnosť. Bezchybné ručné náradie pre najvyššie nároky. To najlepšie je v spoločnosti Nesmuk štandardom. Nože sú najostrejšími výrobkami na pomedzí remeselnej zručnosti a umenia.
Udržiavanie nožov Nesmuk ostrých
Ocele spracované výhradne spoločnosťou Nesmuk zaručujú extrémnu a dlhotrvajúcu ostrosť. Na udržanie a zachovanie tejto ostrosti sa dokonale hodí špeciálne vyvinutá planžeta Nesmuk.
Pokyny na starostlivosť
Jemné nože by sa mali čistiť tak, ako boli vyrobené: ručne. Vo väčšine prípadov stačí čepeľ utrieť vlhkou handričkou. Mali by ste sa uistiť, že nôž nezostane dlhší čas nevyčistený. Existujú zvyšky potravín (napr. citróny), ktorých kyseliny môžu tiež napadnúť vysokokvalitnú oceľ. Nepracujte na noži s korozívnymi alebo abrazívnymi nástrojmi. Kvalitné nože nepatria do umývačky riadu ani voľne do zásuvky (riziko poranenia!).
Recenzie
There are no reviews yet