Güde – Údená dubová stierka – Zrnitá koža / štiepaná koža – č. 5959/26

• • Jadro z údeného dubového dreva
  • pokryté
    • Hrubá štiepaná koža
    • koža s hladkým zrnom
  • Plocha náteru: 26 cm
  • Šírka: 5 cm
  • Spolu: 40 cm

V prípade tupého noža je buď uhol ostria nedostatočne ostrý, alebo je povrch čepele príliš drsný – alebo oboje. Brodiaci uhol a brodiaca plocha by sa preto mali obnoviť čo najdokonalejšie, aby nôž zvládol svoje rezné úlohy ako v prvý deň.

Obnovte brodivý uhol a vyhlaďte brodivý povrch:

Po obnovení uhla ostria napríklad pomocou brúsnej tyče si všimnete, že povrch ostria je výrazne drsnejší ako na novom noži. Preto sa musí dodatočne vyhladiť. Holič pred každým holením vyhladí povrch vlasov pomocou koženej stierky. Koža sa používa na odstránenie najjemnejších nerovností a vyleštenie okraja. Lepšie kĺže, nedráždi pokožku, je ostrejší a lepšie reže.

Práve na to slúži stropnica GÜDE. Telo z jemného údeného dubového dreva je z oboch strán potiahnuté rastlinne činenou hovädzou kožou. Jedna strana je potiahnutá hrubou štiepanou kožou, druhá hladkou zrnitou kožou, vrchná strana hovädzou kožou. Aby sa odstránili najjemnejšie nerovnosti a prípadné otrepy z opätovného brúsenia, fazeta sa najprv niekoľkokrát oškriabe po hrubej strane tvarovacieho pásu v smere chrbta čepele. Následným opakovaným hladením po jemnej koženej strane stierky sa hrana vyleští. Na konci rukoväte je otvor na uskladnenie. Tu sa dá prevliecť šnúra alebo háčik na mäso a zavesiť naň šnúru.

Stierka GÜDE nie je potiahnutá, takže v prípade potreby možno použiť brúsnu alebo leštiacu pastu.